Oshokuji (Food) Gallery

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こけし

こけし懐石 (1)

「こけし」 大分市 1/18/04

大分市鶴崎の民家でやっている店。「料理は自由、一品一品に心をこめて」という文句がひしひしと伝わってくる懐石料理だ。左端は鮫皮の酢の物。右上の茶碗蒸しにはさいころのようなチーズが入っていた。

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