Oshokuji (Food) Gallery


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サムズアンカーイン255 viewsサラダ

「サムズアンカーイン」 那覇市 12/30/03

米国人がオーナーだというこの店はベニハナのように板前さんがくるくる包丁等をまわしながら鉄板で調理してくれる。これは鉄板焼ランチコースのサラダ。
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サムズアンカーイン248 views鉄板焼シーフード

「サムズアンカーイン」 那覇市 12/30/03

赤いのは鱈と雲丹ソース。
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美ら里228 viewsディナーバイキング

「美ら里」 那覇市 12/30/03

宿泊した沖縄都ホテル内のバイキングレストラン。ゴーヤチャンプルーやソーキそばなど沖縄の味覚がいろいろ味わえる。琉球舞踊ショー付き。
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美ら里166 views朝食バイキング

「美ら里」 那覇市 12/31/03

朝食もバイキング。米国風のメニューもあった。
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やんばる亜熱帯園143 views石焼ゴーヤ飯

「やんばる亜熱帯園」 名護市 12/31/03

韓国石焼ビビンバ風。
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祇園137 views和懐石

「祇園」 那覇市 12/31/03

こちらも沖縄都ホテル内。大晦日で割高だったが、沖縄風懐石料理が楽しめた。
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美ら里186 views朝食バイキング

「美ら里」 那覇市 1/1/04

元旦となった二日目の朝はおせち風のメニューだった。沖縄の雑煮は透明の汁に四角い餅のようだ。
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優美堂213 views沖縄そば定食

「優美堂」 糸満市 1/1/04

ひめゆりの塔を出て道路をわたったところにある店。沖縄名物のソーキそばはうどんをやや細くコシを強くしたような麺で、豚のあばら肉(ソーキ)がどんとのっている。調味料以外は魚すり身100%というかまぼこも欠かせないそうだ。右上はサーターアンダギー。 ドーナツのような沖縄の揚げ菓子だ。
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天まで上がれ420 views関サバ定食

「天まで上がれ」 大分市 1/3/04

瀬戸内海に面した大分佐賀関で一本釣りされる関サバ。関アジ、城下カレイと並んで大分で最もおいしい魚のひとつだ。シャリが見えないが手前は関サバのにぎり。
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Dish289 views大エビのサラダオムライスセット

「Dish」 大分市パークプレイス 1/4/04

前のワールドカップの開催地となった大分ビッグアイそば、パークプレイス内の店。
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熊本ラーメン239 views高菜ラーメン

「熊本ラーメン」 宮原町 1/10/04

九州自動車道、熊本の宮原サービスエリアにあるラーメン屋だ。とんこつの熊本ラーメンだが、阿蘇名物の高菜がたっぷりでピリ辛だった。
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漁亭いわし茶屋189 views磯コース (1)

「漁亭いわし茶屋」 出水市 1/11/04

鶴の飛来で有名な鹿児島県出水市にある店。まずはナマコの酢の物と鯛の刺身。
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