Oshokuji (Food) Gallery

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羽田空港195 views六郷のわたし

「羽田空港」 羽田 12/17/04

リニューアル・オープンした羽田空港で売っていた弁当。いわゆる空弁だ。鹿児島産の鶏肉ごま揚げ、北海道産のタコさつま、山形産の椎茸ずしなど、いろいろな土地の食材が取り入れてある。羽田ならではといった印象。
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全日空機内食194 viewsおすすめメニュー 和食・ANA機内食

春菊としめじ茸の白和え
鯛錦焼き 杉羽子板盛り
お粥 納豆 海苔 味噌汁 香の物

「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05

朝食風の「おすすめメニュー 和食」はご飯とお粥から選ぶシステムだ。
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全日空国際線192 views煮物等・ANA機内食

鴨と冬野菜ののっぺい煮
甘鯛唐揚げ 野菜餡掛け
くらげ五色和え
香の物とお味噌汁

「全日空国際線」 DC - 成田 12/24/03

煮物、台の物、小鉢。美しい器で懐石料理をいただく気分だった。
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全日空国際線192 views前菜 (2)・ANA機内食

鯛唐蒸し 鰤笹寿司 海老チーズ ごり有馬煮
鴨西京焼き 小巻き玉子 柚べし

「全日空国際線」 成田 - DC 1/20/04

和風コースは加賀百万石がテーマだった。
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全日空国際線192 views小鉢、主菜と酢の物・ANA機内食

小鉢:馬鈴薯饅頭 もろこし餡掛け
主菜:縞ほっけ一夜干し 烏賊飯 野菜の焚き合わせ
酢の物:焼き霜帆立貝 氷頭なます 鮭昆布押し 土佐酢
御飯・味噌汁・香の物

「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05

北海道名産たっぷりの小鉢、主菜と酢の物だ。
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Chilli's189 viewsBaby Back Ribs

「Chilli's」 Tinton Falls, NJ 9/2/02

全米チェーンChilli'sの定番メニューはこのスペアリブ。右上は温かいデザートのアップルシナモン。
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全日空国際線189 viewsお造り・ANA機内食

真鯛松皮造り
子持ち昆布土佐漬け

「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05

お造りは鯛であった。
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Panera Bread187 views"You Pick Two"

「Panera Bread」 Manassas, VA 8/15/04

パン工房チェーンのPanera Bread。この"You Pick Two"というメニューではスープ、サラダ、サンドイッチの中から好きな物2点を選べる。値段はファーストフードより若干高い程度。今回は"Asian Sesame Chicken Salad"と"Pepperblue Steak Sandwich"のコンボだ。
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成田レストラン三越187 views和風三越膳

「成田レストラン三越」 成田空港 8/5/05

成田空港内にある三越のレストラン。これはやや贅沢な朝食のメニューだ。
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全日空国際線187 viewsブルターニュ風キャラメルムース アーモンドテュイル添え・ANA機内食

「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05

スナック代わりにいただいたデザートはこれ。紅茶は全日空オリジナル。
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全日空国際線186 views和菓子と日本茶・ANA機内食

「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05

食後のお茶はとらや羊羹「新緑」で。
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寿司バー生粋184 views寿司(上)と合鴨の照焼

「寿司バー生粋」 Little Silver, NJ 8/28/02

合鴨の照焼きも美味。寿司(上)についてくる手前中央の巻物はドラゴンロール。卵焼きと鰻を海苔、シャリ、アボガドで巻いてあり、鰻のたれがぬってある。
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